BANCA DEL VINO

BANCA DEL VINO

Le grandi volte delle cantine dell’Agenzia sono state silenziose testimoni delle più significative tappe dell’evoluzione dei grandi vini rossi piemontesi. Non a caso il progetto di ristrutturazione ha valorizzato questi spazi realizzando una delle più importanti raccolte di vino al mondo, una collezione delle migliori etichette nazionali, selezionate da una commissione di esperti.

La Banca del vino consente un’esperienza unica: un viaggio attraverso l’eccellenza enologica italiana, attraverso visite guidate, laboratori di degustazione, tour in Langa e Roero alla scoperta di cantine e vigneti da sogno. La promozione del vino e della cultura enologica sono sviluppate in collaborazione con Slow Food e con l’Università di Scienze Gastronomiche attraverso molteplici iniziative tra cui la recente istituzione del master in Cultura del vino italiano che formerà i wine teller, ovvero i futuri ambasciatori del vino di queste terre.

Rivolgiti alla reception dell’Albergo per prenotare la tua visita.

WWW.BANCADELVINO.IT


UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE

Giovani provenienti da tutto il mondo approdano a Pollenzo ogni anno per scoprire i sapori, le eccellenze gastronomiche, le migliori tecniche produttive.

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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE

SLOW FOOD

Tutto ha inizio tra queste colline, nel cuore del Piemonte contadino, da qui parte la storia di Slow Food, l’associazione che ha posto al centro del dibattito culturale il tema dell’alimentazione, del cibo “buono pulito e giusto”. Da un’idea di Slow Food nasce il progetto di recupero dell’intero complesso neogotico dell’Agenzia di Pollenzo.

Cari clienti,

Sabato 20 giugno venite a trovarci a Pollenzo, inauguriamo la stagione estiva aprendo in sicurezza il grande dehors interno. Beppe (Jepis) Barbero e Riccardo Venturini, i nostri chef, hanno preparato un menù adatto all’occasione.

Cristiano Garelli vi accoglierà offrendo un bicchiere di Contratto Brut Pas Dosé, per iniziare bene la serata

Dal 26 giugno riapriamo le porte dell’albergo ai nostri ospiti. Ci stiamo preparando con passione, curando ogni singolo dettaglio e siamo pronti a offrirvi la migliore esperienza di soggiorno, in totale sicurezza.

Abbiamo adottato tutte le misure sanitarie richieste dalle Autorità competenti, per garantire la totale sicurezza agli Ospiti e allo Staff.

Il nostro Team per garantirvi il massimo confort e un sereno e piacevole soggiorno, applica rigorose procedure igieniche in tutte le camere, nel ristorante e in tutte le aree comuni.

Vi aspettiamo per offrirvi una vacanza da sogno nel nostro complesso di Pollenzo, attorniati da un grande parco, dalla sede dell’Università di Scienze Gastronomiche e dalla Banca del Vino.

L’albergo dell’Agenzia di Pollenzo si occuperà del vostro relax in piena sicurezza, gestendo al meglio i vostri desideri, proponendovi una cucina di qualità, frutto di un mix tra innovazione e tradizione.

Pollenzo si trova al centro dei più importanti territori viticoli d’Italia. Le colline del Roero e delle Langhe sono raggiungibili in pochi minuti. Per chi lo desidera possiamo organizzarvi visite nelle migliori cantine di questi territori, famosi in tutto il mondo per la qualità dei loro vini

All'arrivo potrai verificare personalmente l'applicazione delle misure di sicurezza che comunque non ti faranno rinunciare a nessun piacere per il tuo soggiorno.

Siamo felici di poterti accogliere per fare quello che più ci piace: mettere al centro del soggiorno il Tuo Benessere.