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Il Ristorante Garden è parte dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e propone una cucina raffinata e ispirata ai migliori prodotti del territorio piemontese.
Materie prime di stagione provenienti dai produttori locali, Presìdi Slow Food e tanta passione per il cibo sono gli ingredienti che ci consentono di condividere insieme ai nostri ospiti il sapore di un’autentica cucina slow. Di prestigio la carta dei vini, il meglio di Langa Roero e Monferrato, costruita in collaborazione con la Banca del Vino.
Quella del Piemonte è una delle cucine italiane più conosciute al mondo, e a noi del Ristorante Garden piace pensare di aver raccolto e interpretato, secondo la filosofia slow, questo importante patrimonio culturale.
Seduti ai tavoli del Garden, in vista del grande parco dell’Agenzia, proponiamo i capisaldi della tradizione di Langa: tajarin fatti a mano, agnolotti del plin, vitello tonnato o brasato. Non mancano proposte vegetariane e portate a base di pesce, ognuna abbinata ai grandi vini del territorio.
Per tutti gli ospiti dell’Albergo dell’Agenzia, il Ristorante Garden propone una colazione in versione continentale e internazionale, con marmellate biologiche, mieli del Roero, yogurt e succhi di frutta prodotti da aziende locali.
Le torte e le brioche sono realizzate dalla nostra cucina con ingredienti biologici, mentre chi predilige una colazione salata può assaggiare la nostra selezione stagionale di affettati, tra cui la mortadella di Bologna, Presidio Slow Food. Ma non mancano anche i formaggi: tome alle erbe alpine, formaggio Nostrale, Bra Tenero DOP e il Tomino di Melle, Presidio Slow Food.
Il bar dell’Albergo dell’Agenzia dispone delle migliori etichette di vini italiani ed esteri, selezionate dalla Banca del Vino, con un occhio di riguardo per le bollicine: Alta Langa, Franciacorta, Trento d’oc, Oltrepò e Champagne.
Offre altresì una valida selezione di distillati comprese le grappe, gli amari e altri liquori. È possibile fermarsi per un aperitivo o un pranzo leggero.
L’Albergo dell’Agenzia dispone di ampi spazi per organizzare eventi e accompagnarli al meglio con la cucina del Ristorante Garden: dalla pausa caffè all’aperitivo di benvenuto, il nostro staff è a vostra disposizione per creare menù speciali e personalizzati.
Aperto tutti i giorni.
Siamo aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14, a cena dalle 19:30 alle 21:30 e per l’aperitivo.
Per prenotazioni contattare al numero di telefono 0172 458600 oppure scrivendo a info@albergoagenzia.it.